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Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura...
Son 45 hermosas cartas cada una infundida con una vibración sanadora única que recorre todo el espectro de los colores, incluyendo escarlata, ámbar, jade, además de un libro guía que las acompaña.
Sociología de la empresa, el trabajo y las organizaciones: un enfoque crítico recoge algunos de los principales contenidos que se imparten en diferentes asignaturas de introducción a la sociología (de la empresa, de las organizaciones o del trabajo), presentes en diversos planes de estudios en las universidades españolas.
Los mesoamericanos comenzaron a desarrollar, siglos antes de la era cristiana, incipientes formas de escritura. No todos llegaron a poseer una escritura completa; correspondió a los mayas la invención de tal logro. El propósito del autor es valorar el largo proceso que marcó el destino de la palabra indígena a partir de la Conquista.
Fahrenheit 451: la temperatura a la que el papel se enciende y arde.Guy Montag es un bombero y el trabajo de un bombero es quemar libros, que están prohibidos porque son causa de discordia y sufrimiento.El Sabueso Mecánico del Departamento de Incendios, armado con una letal inyección hipodérmica, escoltado por helicópteros, está preparado para rastrear a...
Los ensayos que incluye este volumen dan testimonio de la fascinante riqueza y diversidad del budismo, así como del indeleble legado del profesor Luis O. Gómez, uno de sus estudiosos más reconocidos en el ámbito internacional en las últimas décadas.Mostrando fidelidad a la pericia, los conocimientos y el amplio espectro de temas que dominaba el doctor...
Una de las funciones de los ángeles, al acompañarnos a lo largo de nuestras vidas, es la de ayudarnos a vivir en plenitud, es decir, en abundancia. Pero tendríamos que empezar por preguntarnos: ¿Qué es la abundancia? ¿Dónde se encuentra? ¿Tiene que ver solamente con las cuestiones económicas y materiales? ¿Cómo podemos obtenerla? ¿Está al alcance de...
Comportamiento organizacional es un texto dinámico, lúdico, reflexivo, pero sobre todo muy práctico para el lector. La obra consta de siete capítulos relacionados en el campo disciplinar sobre comportamiento organizacional y sus conexiones con otros campos de la administración. Por ello en cada capítulo encontrará el marco teórico de referencia utilizando...
Reunión de cuatro conferencias dictadas por el autor, en distintas universidades entre 1954 y 1955. Presenta en líneas muy generales, con el rigor del historiador y la pasión del amante de nuestras civilizaciones precolombinas, una visión integradora del pueblo maya desde sus orígenes, que rescata la esencia de una tradición cultural viva en el México de...
Las fábulas ideadas por Herbert George Wells (1866-1946), uno de los padres, acaso el más notable, de la ciencia ficción, han demostrado a lo largo del tiempo mantener un vigor y tocar unos resortes del inconsciente humano que a menudo las han elevado a iconos del mundo moderno. "La guerra de los mundos" (1898), relato trepidante que narra la invasión de...
Como centro religioso, Cholula fue una de las ciudades más importantes del altiplano de México durante el Clásico, junto a Teotihuacán. Las autoras buscan reconstruir la evolución y carácter de la vida citadina de esta ciudad previa a la conquista, así como abonar a la comprensión de este centro de peregrinaje, cuyo poder de atracción se fue enriqueciendo...
Eddy de Wind llega a Auschwitz en 1943 junto a su esposa Friedel. Él es médico y ella enfermera. Allí son separados. Ella queda entre los presos destinados a los crueles experimentos médicos del Dr. Mengele; él al cuidado de los prisioneros políticos polacos. Cuando la guerra está perdida y los nazis huyen del campo con los presos que sobreviven (entre...
La profusión de ciudades sobrepobladas y sus desechos, la tala de bosques y selvas, la invasión de los océanos y el calentamiento global han producido cambios permanentes que propiciaron las condiciones ideales para que se diseminara la pandemia de covid-19.Un fenómeno inmunológico que no respeta fronteras y disloca la vida cotidiana de los habitantes del...
Un retrato de una Guatemala en la que los estratos sociales, el tinte político y la cultura machista normalizada enmarcan una historia de familia. El narrador cuenta su relato en el transcurso de una tarde de copas, en un bar en el que canta un imitador de Elvis Presley: las canciones clásicas del ídolo del rock se entremezclan con la terrible historia de...
Texto introductorio a la teoría de juegos y la teoría de la decisión, temas que han ganado amplio terreno en diversos campos de aplicación tales como la física, la política, los negocios, la psicología, entre muchos otros, y que se divide en tres apartados: una introducción, la profundización de lo que se entiende por juego y una sección de ejemplos para...
Diez propuestas factibles para superar las crisis que amenazan la ecología, la economía y la democracia.Diez propuestas para el ahora. Diez propuestas que pretenden responder a varias crisis que urge abordar, no desde el utopismo, sino desde las posibilidades reales de cambiar el mundo hoy. Diez propuestas de un activismo de veras comprometido con la...
Estas Crónicas de la extinción relatan la extinción de diversas especies animales. Comienzan con la historia de las tortugas de las islas Galápagos, y continúan en los episodios II y III con el recuento histórico de la manera en que la ciencia comprobó a través del registro fósil la extinción de las especies. La llamada extinción de los dinosaurios se...
La rígida educación religiosa que recibió André Gide (1869-1951), Premio Nobel de Literatura en 1947, inspiró en su genio creador un ánimo rebelde y rompedor de las convenciones que culminó en un esfuerzo de subversión moral a través de la literatura. Obra orientada a conseguir la liberación del sentimiento cristiano del pecado y a cultivar la vida de los...
Los dragones del Edén es un libro mítico, publicado por vez primera en 1977 y galardonado con el premio Pulitzer. Casi 30 años después conserva toda su frescura e interés. En una impresionante ojeada panorámica que abarca desde la prehistoria hasta la época actual, Carl Sagan explica la evolución intelectual y mental del ser humano, habla de nuestros...
Karl Marx es el fundador del comunismo decimonónico, crítico acérrimo del capitalismo, no sólo destacó como ideólogo de una de las corrientes político-económico-filosóficas más determinantes para los últimos lustros del siglo XIX y gran parte del siglo XX, sino que su influencia se extendió y sigue presente en intelectuales, políticos, artístas. Junto con...
La autora de la aclamada Wordslut analiza la ciencia social de la influencia de los cultos: cómo grupos de culto, desde Jonestown y la Cienciología hasta SoulCycle y los gurús de las redes sociales, utilizan el lenguaje como principal forma de poder.Nuestra cultura tiende a proporcionarnos respuestas poco sólidas a las cuestiones relativas a la influencia...
Este no es un libro periodístico, ni una biografía exhaustiva, ni una oda al personaje. Es el testimonio del paso de Lucha por el mundo, de su capacidad de caminar codo a codo con mujeres que dejan de ser víctimas y se convierten en activistas. Es también, en cierta forma, un documento histórico; reconstruye un episodio de la vida de México que han...
La atención ha entrado en una profunda crisis. ¿Cuáles son los motivos?, ¿quién nos la está robando?, y, más importante aún, ¿cómo podemos recuperar nuestra capacidad de concentración? Un demoledor ensayo que indaga en una de las grandes epidemias del momento y en sus posibles soluciones.Según algunos de los últimos estudios publicados, los adolescentes...
La Ciencia para Todos alcanza con esta obra su publicación número 250. Para celebrar este acontecimiento, el Fondo de Cultura Económica reunió en esta antología fragmentos de obras publicadas a lo largo de ya 30 años en sus 11 áreas temáticas, cuyo eje transversal es la cuestión del origen: el origen del universo, de los elementos químicos, de la vida en...
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